Cava

Cava Agromart

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Per al cava català les varietats principals utilitzades en el cupatge del cava són: el macabeu, la parellada i el xarel·lo. 

Varietats secundàries són el chardonnay i el subirat parent. Per als caves rosats s'utilitzen també les varietats negres garnatxa, monestrell, pinot negre i trepat.

El mètode tradicional pròpiament dit comença amb el tiratge, l'embotellament del vi base afegint-hi el licor de tiratge. És una mescla de vi blanc, de sucre i de llevats que, en fermentar, produiran el diòxid de carboni i l'aroma característic.

Res millor per brindar a les bones ocasions.

Temps de...

  • Sembra de lletugues
    Sembra de lletugues A Agromart hem començat a sembrar les nostres lletugues, en tenim 7 tipus: - "Trocadero"…
  • Sembra d'albergínies
    Sembra d'albergínies Les albergínies es sembren al gener, febrer i març, i es repleguen durant els mesos…
CatalàEspañolDeutschEnglish (UK)