Die Essenz von Mallorca in einer Flasche. Hergestellt aus den wichtigsten lokalen Sorten und sorgfältig gereift, um einen einzigartigen und charakteristischen Geschmack zu bieten.
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AN/2
Ein frischer, köstlicher und mineralischer Rotwein, der das verwurzelte Mallorca seiner Geschichte und Landschaft trägt und ihm eine Vielzahl von Aromen und typischen Nuancen dieser Insel des Mittelmeers verleiht.
Weinberge
Dieser Wein wird aus den drei wichtigsten roten Rebsorten der Inseln hergestellt: Callet, Mantonegro und Fogoneu, die 80% der Mischung ausmachen.
Reifung
Reifung in Fässern aus 225-Liter-Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche für etwa 12 Monate.
Charakteristiken
Alkoholgehalt: 13,5% Vol. Gesamtsäure: 4,8 g/L.“
Paarung
Dieser Rotwein passt gut zu Fleisch und Käse.
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Mallorquinische schwarze Artischocke: eine exquisite lokale Sorte