Zutaten für Kartoffelrolle gefüllt mit Ei und Thunfisch

Für das Kartoffelpüree

• 6 Kartoffeln
• 100 ml Milch
• 1 Esslöffel Butter

Für die Füllung

• 100 ml zerdrückte Tomaten von Agromart
• 3 hart gekochte Eier
• 1 kleines Glas gefüllte Oliven
• 200 g Thunfisch
• Salz, Öl, schwarzer Pfeffer und Muskatnuss nach Geschmack

Vorbereitung Kartoffelrolle gefüllt mit Ei und Thunfisch

1. Koche die Kartoffeln, zerdrücke sie und mische sie mit der Milch und der Butter, würze sie nach Geschmack mit Salz und Muskatnuss.

2. Für die Sauce das Tomatenmark, hart gekochte Eier, Thunfisch und Oliven anbraten.

3. Verteile das Kartoffelpüree auf ein mit Wasser befeuchtetes Stück Alufolie und bereite die Füllung vor.

4. Verwende die Folie, um die Rolle zu formen.

5. Dieses Gericht sollte kalt gegessen werden.

Guten Appetit!