Imatge: Diari Digital Totpla.cat
L’Associació de Varietats Locals va organitzar una degustació de la Tomàtiga de Ramellet a la nostra botiga d’Agromart a Manacor, dins del projecte per crear un distintiu per a les “Varietats Locals“.
Manel Pomar de Varietats Locals ens explica que aquest tast és part del projecte pilot per avaluar la viabilitat econòmica i la sostenibilitat de diferenciar les varietats locals al mercat.
Els participants van poder degustar la tomàtiga de ramellet mateta i una varietat híbrida a cegues.
El tast va incloure una enquesta per conèixer les seves experiències i coneixement sobre la tomàtiga.
La distinció entre les varietats locals i els productes agroalimentaris externs va ser destacada pels participants, que prefereixen adquirir productes locals i de proximitat sempre que sigui possible.
Actualment, Varietats Locals ha identificat fins a set varietats de Tomàtiga de Ramellet illenca: de Banyalbufar, Blanca, de Canyisset, de Ferro, de Mateta, en Punta i Na Solereta.
Per a Agromart, és un deure treballar amb la conservació i distinció de la tomàtiga de ramellet de varietat local.
Ens complau col·laborar amb l’Associació de Varietats Locals Mallorca en aquesta tasca.
Aquest estiu hem sembrat 12.000 tomàtigueres de la varietat mateta, lo qual ens permetrà degustar-la al llarg dels propers mesos.
– Rafel Figuera
A Agromart trobaràs una gran varietat de fruita i verdura local. Passa per una de les nostres 21 botigues repartides per tota la illa de Mallorca i no t’oblidis de visitar el nostre apartat d’ofertes on podràs trobar productes d’Agromart i molts més productes en oferta. No et perdis aquesta oportunitat!
Síndria d’Agromart per combatre la calor