• Skip to main content
  • Skip to header right navigation
  • Skip to site footer
AGROMART BALEAR

Agromart

Pagesos de tota la vida

  • Botigues
  • Productes
  • Nosaltres
  • Notícies
    • L’Empresa
    • Productes
  • Contacte
  • ENG /
  • ESP /
  •   971 64 74 56
Confitures

Al rebost… i a la cuina amb Tomeu Lliteres

Hi ha receptes que malgrat la seva senzillesa són extraordinàriament gustoses. Avui us compartim la nostra recepta “secreta” per a fer robiols.

El rubiol és una pasta típica de Mallorca consistent en una peça de pasta de farina fina, pastada amb oli, saïm i ou, doblegada en forma semicircular i amb un farcit dolç… Nosaltres recomanem les nostres confitures locals.

La recepta que us recomanem és aquesta, molt elemental, molt senzilla.

Tomeu Lliteres ens presenta tres confitures, i les suculentes receptes per a fer robiols tradicionals.

Ingredients:

  • 300 gr de sucre en pols
  • 300 gr saïm
  • 1 tassa petita d’oli
  • 1 tassa petita d’aigua
  • 5 vermells d’ou
  • 1 kg de farina fluixa
confitures d’Agromart

Posar tots els ingredients en un bol gran i pastar-los fins que quedi una massa llisa. Agafar porcions de massa i estirar-les. Col·locar en el centre de cadascuna d’elles una cullerada del farciment triat (confitures d’Agromart!). Doblegar i tallar amb els motlles de rubiols. I ara, escalfem el forn. Perquè els rubiols quedin segellats i no s’obrin durant la cocció, el millor és pressionar lleugerament les vores amb els dits o una forquilla. Coure en el forn a 155 °C durant 25 minuts, deixar refredar i empolvorar amb sucre.
Gaudiu dels robiols!

  • Tomeu Lliteres
  • Cuina amb Tomeu Lliteres
Confitures d’Agromart
Entrada anterior « Son Jover formatge Son Jover, formatge d’autor
Següent entrada Desè aniversari de Agromart 10 Anys Agromart »
▸ Productes  

Sidebar

Troba la teva botiga

AGROMART
Totes les botigues →

Entrades recents

  • Descobrim la carxofa negra
  • Vi Fibló 1940
  • Son Rossinyol
  • Desè aniversari de Agromart
  • Al rebost… i a la cuina amb Tomeu Lliteres
  • Son Jover, formatge d’autor
  • Producció integrada, producció equilibrada
  • Son Rapinya
  • ‘Formatges Tramuntana’, de Pollença
  • Som Varietats, som locals
Agromart BUNYOLA

Bunyola

Agromart

  • Botigues
  • L'Empresa
  • Productes

Segueix-nos a les xarxes

  • CAT /
  • ENG /
  • ESP /

Apunta't al nostre butlletí

Estigues informat de totes les nostres novetats i rep descomptes especials i ofertes exclusives per a tu.

“Si tens salut i felicitat, tens la riquesa que necessites. Si també dones suport als productors locals i consumeixes aliments de temporada, fas que tot vagi millor. Tots som un organisme.”

Son Jover formatge

Son Jover, formatge d’autor

Es Garrover

Johannis, Es Garrover de Mallorca

  • Botigues
  • Catàleg
  • Nosaltres
  • Productes
  • Treballa
  • Notícies
Contacte →

▸ Tel. 971 64 74 56

Les nostres botigues

Artà

Binissalem

Blanquerna

Bunyola

Campos

Catalunya

Es Cruce

Es Secar

Inca

Manacor

Pollença

Porreres

Portals

Sa Cabaneta

Sa Pobla

Santanyí

Sineu

Sóller

Son Oliva

Son Rapinya

Son Rossinyol

© 2021 · AGROMART · Tots els drets reservats · Avís Legal i Política de Privacitat

Producció Integrada Balears