Ingredients Bescuit glacé de torró

• 125g de torró fluix ( tipus Xixona)
• 100ml de llet
• 100ml de nata

• 125g de sucre
• 3 ous
• 250g de nata muntada

Preparació Bescuit glacé de torró

1. Muntarem 250g de nata i reservarem. Separarem els vermells d’ou dels blancs.

2. Mesclarem els vermells amb el sucre fins que canvii el color.

3. Triturarem el torró amb la llet i la nata amb una batedora o processador d’aliments.

4. Ara mesclarem les tres preparacions i ho posarem dins un recipient que pugui anar al congelador.

5. Per servir es posa el motlle una segons en aigua calenta i es gira. Es serveix amb un poc de xocolata calenta per damunt. És millor preparar-ho un dia o dos abans, perquè quedi més consistent.

Bon Profit!