![recepta espinagada llom i col Agromart](https://agromart.es/wp-content/uploads/2024/01/recepta-espinagada-col-i-llom-Agromart-45-240x300.jpg)
Espinagada de col i llom
Ingredients espinagada de col i llom
- 1 tassó d’aigua
- 1 tassó d’oli d’oliva
- 1 cullerada de saïm
- Farina normal. La que absorbeix, aprox. 500 g.
- 1/2 col
- 1/2 colflori
- 6 grells
- 1 porro
- 1/2 kg de llom
- 3 o 4 alls
- Sal
- Pebre bo
- Pebre bord de tap de cortí
- Pebre vermell coent (cirereta)
- Oli d’oliva verge extra
- 1h i 15 min. de forn a 170/180 graus, segons el forn.
Preparació espinagada de col i llom
1.
Primer, encenem el forn perquè agafi temperatura. Trempam el llom amb sal i oli, pebre bo, pebre bord de tap de cortí i pebre vermell coent. El deixam reposar.
2.
Tallam totes les verdures a trossets petits, la trempam i la remenam amb les mans, fent pressió perquè mescli bé i perdi l’aigua. Ho deixam reposar mentre pastam, en un altre recipient, la pasta de l’espinagada.
3.
La deixam reposar i tallam el llom a tires. Estiram la pasta (ha de quedar ben prima) en forma rectangular i tallam els 4 cantons, per evitar un excés de pasta en tancar l’espinagada.
4.
Hi col·locam un llit de verdures, el cobrim amb el llom i per acabar, una altra vegada verdura.
5.
Tancam l’espinagada amb l’ajuda del paper de forn. L’enfornam a 180 graus 1h i 15 minuts.
Bon Profit!
![recepta espinagada llom i col Agromart ingredients](https://agromart.es/wp-content/uploads/2024/01/recepta-espinagada-col-i-llom-Agromart-24-1024x683.jpg)
![recepta espinagada llom i col Agromart](https://agromart.es/wp-content/uploads/2024/01/recepta-espinagada-col-i-llom-Agromart-25-1024x683.jpg)
![recepta espinagada llom i col Agromart](https://agromart.es/wp-content/uploads/2024/01/recepta-espinagada-col-i-llom-Agromart-26-819x1024.jpg)
![recepta espinagada llom i col Agromart](https://agromart.es/wp-content/uploads/2024/01/recepta-espinagada-col-i-llom-Agromart-31-819x1024.jpg)
![recepta espinagada llom i col Agromart](https://agromart.es/wp-content/uploads/2024/01/recepta-espinagada-col-i-llom-Agromart-28-819x1024.jpg)
![recepta espinagada llom i col Agromart](https://agromart.es/wp-content/uploads/2024/01/recepta-espinagada-col-i-llom-Agromart-32-819x1024.jpg)
![recepta espinagada llom i col Agromart](https://agromart.es/wp-content/uploads/2024/01/recepta-espinagada-col-i-llom-Agromart-27-819x1024.jpg)
![recepta espinagada llom i col Agromart](https://agromart.es/wp-content/uploads/2024/01/recepta-espinagada-col-i-llom-Agromart-33-819x1024.jpg)
![recepta espinagada llom i col Agromart](https://agromart.es/wp-content/uploads/2024/01/recepta-espinagada-col-i-llom-Agromart-29-819x1024.jpg)
![recepta espinagada llom i col Agromart](https://agromart.es/wp-content/uploads/2024/01/recepta-espinagada-col-i-llom-Agromart-30-819x1024.jpg)
![recepta espinagada llom i col Agromart](https://agromart.es/wp-content/uploads/2024/01/recepta-espinagada-col-i-llom-Agromart-36-819x1024.jpg)
![recepta espinagada llom i col Agromart](https://agromart.es/wp-content/uploads/2024/01/recepta-espinagada-col-i-llom-Agromart-34-819x1024.jpg)
![recepta espinagada llom i col Agromart](https://agromart.es/wp-content/uploads/2024/01/recepta-espinagada-col-i-llom-Agromart-35-819x1024.jpg)
![recepta espinagada llom i col Agromart](https://agromart.es/wp-content/uploads/2024/01/recepta-espinagada-col-i-llom-Agromart-37-819x1024.jpg)
![recepta espinagada llom i col Agromart](https://agromart.es/wp-content/uploads/2024/01/recepta-espinagada-col-i-llom-Agromart-38-819x1024.jpg)
![recepta espinagada llom i col Agromart](https://agromart.es/wp-content/uploads/2024/01/recepta-espinagada-col-i-llom-Agromart-40-819x1024.jpg)
![recepta espinagada llom i col Agromart](https://agromart.es/wp-content/uploads/2024/01/recepta-espinagada-col-i-llom-Agromart-42-819x1024.jpg)
![recepta espinagada llom i col Agromart](https://agromart.es/wp-content/uploads/2024/01/recepta-espinagada-col-i-llom-Agromart-41-819x1024.jpg)
![recepta espinagada llom i col Agromart](https://agromart.es/wp-content/uploads/2024/01/recepta-espinagada-col-i-llom-Agromart-43-819x1024.jpg)
![recepta espinagada llom i col Agromart](https://agromart.es/wp-content/uploads/2024/01/recepta-espinagada-col-i-llom-Agromart-46-1024x683.jpg)
![Apple Crumble recepta compota de poma Agromart recepta Maria Verger](https://agromart.es/wp-content/uploads/2023/09/Apple-Crumble-recepta-compota-de-poma-agromart-recepta-11-1024x683.jpg)
La cuina de
Maria Verger
Les receptes són com les instruccions de vol, ens porten els aliments i ingredients a meravellosos plats. I gràcies a la bona mà en la cuina de María Verger, podem oferir-te una especial selecció de receptes.