Ara que arriba l’estiu és el millor moment per gaudir dels vins Fibló Blanc i Fibló Rosat, exclusius a Agromart.
A continuació os indicarem les característiques principals, la seva procedència i amb què acompanyar aquests dos vins tant aromàtics.
Fibló 1940 Blanc
És un vi de color groc pàl·lid amb centelleigs verdosos un cupatge de Prensal, una varietat típica de Mallorca, amb un toc de Sauvignon i Serrone que aporten aroma i frescor.
Les vinyes estan situades entre els termes municipals de Consell i Binissalem i donen una expressió aromàtica amb sensacions de fruites tropicals i un vi molt refrescant.
L’elaboració comença amb el desrapat i trepitjat, seguit d’una maceració prefermentativa de les pells a baixa temperatura.
Després d’un premsat suau amb un rendiment molt baix, el most flor s’introdueix als tancs isotèrmics per al desfangat estàtic a baixa temperatura. Un cop el most està perfectament net, s’inicia la fermentació alcohòlica.
La criança es fa en tancs d’acer inoxidable amb les mares fines durant un període de 8 setmanes.
El Fibló Blanc és molt recomanable com a aperitiu i marida bé amb peix blanc i arrossos, així com amb tota mena de cuina lleugera sense salses.
● Conté sulfits
Fibló 1940 Rosat
Fibló Rosat és un vi de color rosa pàl·lid, cupatge de Cabernet Sauvignon, Syrah, Gorgollassa i Callet.
Un cupatge que mescla varietats introduïdes a Mallorca en els darrers 30 anys amb begudes ancestrals recuperades recentment com la Gorgollassa.
El resultat és un vi rosat pàl·lid amb sensacions de fruita vermella fresca, una acidesa refrescant i certa golositat que el fa ideal per gaudir durant els mesos d’estiu.
La criança es fa en un dipòsit d’acer inoxidable durant 2 mesos abans del seu embotellat.
Fibló Rosat marida bé amb peixos blaus, carns blanques i menjar italià.
● Conté sulfits
Tant el Fibló Blanc com el Fibló Rosat són vins ecològics.
No dubteu en provar aquests vins exclusius a Agromart per gaudir d’una experiència única.
També tenim a la vostra disposició el Fibló 1940 Negre. Podeu trobar més informació aquí.
A Agromart trobaràs una gran varietat de vins i licors. Passa per una de les nostres 21 botigues repartides per tota la illa de Mallorca i no t’oblidis de visitar el nostre apartat d’ofertes on podràs trobar vins, licors i molts més productes en oferta. No et perdis aquesta oportunitat!
Brindem per vosaltres, amb Fibló 1940.
Agromart i Fundació HOPE: suport i menys malbaratament