Receptes típiques d’Agromart del mes de maig
Mallorca compta amb una gran diversitat culinària i, per això, a Agromart ens encanta oferir-vos receptes!
La nostra illa ofereix ingredients únics i tradicionals que han enriquit la nostra gastronomia al llarg dels anys.
A continuació, trobaràs una selecció de receptes típiques mallorquines, així com creacions modernes d’Agromart ideals per a gaudir durant el mes de maig.
Les carxofes amb cuixot salat són una explosió de sabors mallorquins. La dolçor de la carxofa i la intensitat del cuixot cruixent creen una combinació irresistible. Un plat senzill, però amb un resultat espectacular.
Primer, pela les carxofes fins arribar a les fulles més tendres. Les bullim i després les fregim fins que quedin daurades i cruixents, convertint-les en petites flors comestibles.
El cuixot, després de passar uns segons al microones, es torna cruixent i perfecte per acompanyar les carxofes. I el toc final? Un vermell d’ou madurat en soja, sorprenent i deliciós.
A Mallorca, la carxofa és un ingredient molt especial. Forma part de la nostra cultura culinària i aquesta recepta en destaca tota la seva versatilitat i sabor. T’animam a cuinar-la i gaudir-la!
Els espaguetis de carabassí són una opció lleugera i plena de sabor, perfecta per a qui vol gaudir de la pasta d’una manera més saludable. Amb un toc de trufa i formatge, aquesta recepta esdevé tot un plaer per als sentits, sense complicacions.
Primer, transforma els carabassins en espaguetis fins. Si tens un espiralitzador, és fàcil i ràpid, però amb un bon ganivet també es poden aconseguir tires perfectes. No oblidis que a Agromart trobaràs els millors carabassins de temporada locals de Mallorca!
Salteja la ceba i els xampinyons amb un raig d’oli d’oliva verge, deixant que els sabors es concentrin. Afegir els espaguetis de carabassí només un parell de minuts, permet que es mantinguin fermes i deliciosos.
Finalment, mescla-ho tot amb formatge crema i un toc de pasta de trufa. Aquest pas afegeix una cremositat i un aroma que eleva el plat. Serveix amb parmesà per damunt, i gaudeix d’aquesta delícia saludable!
Noves receptes Agromart
I tu, què opines?
Quina és la recepta típica d’aquest mes per a tu?
Fes-nos-ho saber a través de les nostres xarxes socials d’Agromart i comparteix els teus plats preferits amb nosaltres!
