Receptes típiques d’Agromart del mes de novembre
Mallorca compta amb una gran diversitat culinària i, per això, a Agromart ens encanta oferir-vos receptes!
La nostra illa ofereix ingredients únics i tradicionals que han enriquit la nostra gastronomia al llarg dels anys.
A continuació, trobaràs una selecció de receptes típiques mallorquines, així com creacions modernes d’Agromart ideals per a gaudir durant el mes de novembre.
Les albergínies farcides són ideals per novembre, quan es necessiten plats més contundents. La combinació de carn i albergínies crea un àpat nutritiu i reconfortant.
Es bullen les albergínies, es buiden i es mescla la seva polpa amb carn picada i espècies. Aquest farciment queda molt aromàtic i saborós.
Després de farcir-les, es cobreixen amb ou i galleta picada, i es duen al forn. El resultat és una textura cruixent per fora i suau per dins.
Aquest plat és perfecte per aquesta època, ja que aprofita productes de temporada i ofereix un àpat calent i complet.
La greixera de faves i pèsols és un plat senzill però ple de sabor, ideal per novembre. És lleuger però nutritiu i aprofita les verdures fresques de temporada.
Es comença sofregint la carn i afegint el camaiot per donar-li més sabor. Tot seguit, s’incorporen les verdures i es deixen cuinar.
Amb la cocció en olla de pressió, les verdures queden tendres i ben impregnades dels sabors del sofregit. El resultat és un plat sa i molt saborós.
Aquest plat és perfecte per novembre, ja que combina verdures fresques i ingredients que escalfen el cos, ideal per als dies freds.
Noves receptes Agromart
I tu, què opines?
Quina és la recepta típica d’aquest mes per a tu?
Fes-nos-ho saber a través de les nostres xarxes socials d’Agromart i comparteix els teus plats preferits amb nosaltres!
