• Skip to main content
  • Skip to header right navigation
  • Skip to site footer
Agromart logo

Agromart

Pagesos de tota la vida

  • Botigues
    • Agromart Mallorca
    • Agromart València
  • Productes
    • Agromart
    • Carn
    • Espécies
    • Fruites i verdures
    • Gelats
    • Forn
    • Fruits Secs
    • Ous
    • Peix i Marisc
    • Sucs i Begudes
    • Vins
    • Catàleg
  • En Oferta
  • Nosaltres
  • Receptes
  • Notícies
    • L’Empresa
    • Productes
    • Esport
  • Contacte
  • ESP /
  • ENG /
  • DE /
Coca de pebres torrats

Coca de pebres torrats

Ingredients

  • 5 pebres vermells grossos
  • 3 alls
  • Un poc de julivert
  • Sal
  • Pebre bo
  • Oli d’oliva verjo extra
Coca de pebres torrats

Per a fer la pasta

  • 70 g d’oli de girasol
  • 100 g de sifó o aigua amb gas
  • Com una nou de saïm
  • Un polsim de sal
  • La farina que es beu (300-350 g)
Coca de pebres torrats

Preparació

1. Rentau el pebres i aixugau-los. Untau-los amb oli i torrau-los al forn uns 30 minuts a 210 graus. Pelau-los i feis tires amb la mà.

2. Preparau una picada amb els alls i el julivert. Mesclau la picada amb els pebres, la sal, el pebre bo i un poquet d’oli d’oliva verjo extra.

3. Per fer la pasta mesclau tots els ingredients I pastau fins que tengueu una massa fina, que no s’aferri i bona d’estirar. Deixau reposar una estoneta.

4. Estirau la pasta amb s’aprimador o amb sa mà damunt un paper de forn.

5. Una vegada estirada al vostre gust (a jo m’agrada molt prima) col.locau els pebres per damunt la pasta, que quedi ben coberta i l’enfornam a la part baixa del forn a 200 graus en fer 1/2 miram com està de color i si ens agrada la pasta més cuita o menys la tenim un poc més dins el forn o la traiem.

Opcional: Si pot posar tonyina, sardineta, bacó… al gust del consumidor.

Coca de pebres torrats

La cuina de
Maria Verger

Les receptes són com les instruccions de vol, ens porten dels aliments i ingredients a meravellosos plats. I gràcies a la bona mà en la cuina de María Verger, podem oferir-te una especial selecció de receptes.

Facebook
Facebook
Instagram
Instagram
Receta Coca de pebres torrats
Coca de pebres torrats
Receta coca pebre
Entrada anteriorPla de desenvolupament rural de les Illes Balears 2014-2020
Següent entradaAlbergínies torrades amb “Feta” i nousAlbergínies torrades
▸ Receptes  

Sidebar

Troba la teva botiga

AGROMART
Totes les botigues →

Entrades recents

  • Recepta frit mallorquí cuina balear
  • Carxofes al forn amb salsa de tomàtiga xerri
  • Hernán Cortés
  • Avinguda de França
  • Com fer panades recepta
  • Horari especial Agromart Pasqua 2025
  • cocarrois recepta
  • recepta rotllet de col farcit
  • Coca de sobrassada i sucre recepta
  • Coca de tomàtigues xerri
Ofertes Agromart

Ofertes

Agromart

  • Botigues
  • Esport
  • L'Empresa
  • Mallorca
  • Productes
  • Receptes
  • València
  • varietat local

regala salut

des de 30€

Targetes Regal

Obsequia els teus éssers estimats amb les molt pràctiques i elegants targetes recarregables d’Agromart.

Més informació →
Targetes regal

“Si tens salut i felicitat, tens la riquesa que necessites. Si també dones suport als productors locals i consumeixes aliments de temporada, fas que tot vagi millor. Tots som un organisme.”

Terrassa agromart santa ponsa

Degusta Mallorca amb Agromart

Col borratxona varietat local Agromart Mallorca

La col borratxona, una varietat local que hem de protegir

✆ Tel. 971 64 74 56

  • Botigues
  • Catàleg
  • Nosaltres
  • Productes
  • Treballa
  • Notícies

▸   Les nostres Ofertes

Contacte →
ℹ Portal del personal

Les nostres botigues

Alaró

Artà

Avinguda de França

Binissalem

Blanquerna

Bunyola

Campos

Can Picafort

Carrer d’Aragó

Catalunya

Es Cruce

Es Secar de la Real

Felanitx

Hernán Cortés

Inca

La Bonanova

Maioris

Manacor

Pollença

Porreres

Port d’Alcúdia

Portals Nous

Sa Cabaneta – Marratxí

Santa Ponça

Santanyí

Sineu

Sóller

Son Oliva

Son Rapinya

Son Rossinyol

AGROMART logo

Segueix-nos a les xarxes

  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • CAT /
  • ESP /
  • ENG /
  • DE /

© 2025 · AGROMART · Tots els drets reservats · Avís Legal i Política de Privacitat · Ús de Cookies