• Skip to main content
  • Skip to header right navigation
  • Skip to site footer
AGROMART BALEAR

Agromart

Pagesos de tota la vida

  • Botigues
  • Productes
  • Nosaltres
  • Notícies
    • L’Empresa
    • Productes
  • Contacte
  • ENG /
  • ESP /
  •   971 64 74 56
formatge tramuntana

Formatges Tramuntana, de Pollença

“Amb formatge i pa, la taula posada està.”

Els refranys i dites populars reflecteixen una cultura antiga i tradicional, per aquest motiu volem reivindicar alguns sabors de Mallorca, que són essencialment locals, i especialment per la seva cuidada elaboració. Els formatges cremosos, i el iogurt són dos d’aquests selectes sabors…

Sens dubte hi ha sabors que ens atrapen, i aquest és el cas d’un dels productes lactis dels quals avui us parlarem, fruit de l’excel·lent treball de Formatges Tramuntana: un formatge de cabra i un iogurt. Passem la paraula als experts artesans de Formatges Tramuntana…

“Sa Cabreta” Formatge tendre de cabra

Un formatge de forma cilíndrica, de pes aproximadament 300-350 gr. Elaborat amb llet de pasteuritzada de cabra procedent de la pròpia explotació amb ferments naturals. Llet pasteuritzem en cuba, dolçament al bany maria, un formatge amb el mínim d’aigua, d’aquí el seu exquisit sabor.
Nota de tast: olor de terra humida i bolets, l’interior posseeix una olor caprina neta i làctic de iogurt i nata. Notes de cereal i fruita seca. Textura semiblanda que amb el temps evoluciona a més dura. Sabor amb una acidesa agradable de caràcter afruitat (cítrics) i persistent.

formatges tramuntana

Iogurt natural de cabra

Iogurt elaborat amb llet de pasteuritzada de cabra procedent de la pròpia explotació de Formatges Tramuntana a Pollensa. Presentat amb un pot Cilíndric de 350 ml. Fet amb Llet pasteuritzada de cabra, clorur càlcic i ferments làctics.
Nota de tast: L’interior posseeix una olor caprina neta i làctic de iogurt. Malgrat no contenir cap mena d’edulcorant ni sucre, conté notes dolces. Textura cremosa. Es dissol molt bé. Sabor amb baixa acidesa.

Us recomanem aquests productes, locals, saborosos i especialment gustosos.

Entrada anterior « Som Varietats, som locals
Següent entrada Son Rapinya Agromart Son Rapinya »
▸ Productes  

Segueix-nos a les xarxes

  • CAT /
  • ENG /
  • ESP /

Apunta't al nostre butlletí

Estigues informat de totes les nostres novetats i rep descomptes especials i ofertes exclusives per a tu.

“Si tens salut i felicitat, tens la riquesa que necessites. Si també dones suport als productors locals i consumeixes aliments de temporada, fas que tot vagi millor. Tots som un organisme.”

Màquines de suc de taronja natural

Vino Na Blanca 2018

Vino Na Blanca 2018

  • Botigues
  • Catàleg
  • Nosaltres
  • Productes
  • Treballa
  • Notícies
Contacte →

▸ Tel. 971 64 74 56

Les nostres botigues

Artà

Binissalem

Blanquerna

Bunyola

Campos

Catalunya

Es Cruce

Es Secar

Inca

Manacor

Pollença

Porreres

Portals

Sa Cabaneta

Sa Pobla

Santanyí

Sineu

Sóller

Son Oliva

Son Rapinya

© 2021 · AGROMART · Tots els drets reservats · Avís Legal i Política de Privacitat

Producció Integrada Balears