• Skip to main content
  • Skip to header right navigation
  • Skip to site footer
Agromart logo

Agromart

Pagesos de tota la vida

  • Botigues
    • Agromart Mallorca
    • Agromart València
  • Productes
    • Agromart
    • Carn
    • Espécies
    • Fruites i verdures
    • Gelats
    • Forn
    • Fruits Secs
    • Ous
    • Peix i Marisc
    • Sucs i Begudes
    • Vins
    • Catàleg
  • En Oferta
  • Nosaltres
  • Receptes
  • Notícies
    • L’Empresa
    • Productes
    • Esport
  • Contacte
  • ESP /
  • ENG /
  • DE /

Cuinat de mongetes

Ingredients

  • 300 g de mongetes blanques
  • 30 g d’oli d’oliva extra Ecològic
  • 1 cap d’alls
  • 1 ceba
  • 1 c de moraduix 
  • 1 fulla de llorer
  • 1 c de comí 
  • 4 tomàtigues de ramellet
  • 700 g de col
  • 300 g de carabassa
Cuinat de mongetes

Preparació

  • Es posen a hidratar les mongetes el dia anterior, unes 12 hores, amb aigua sense clor.
  • A l’olla de pressió es posa l’oli a escalfar, a continuació es sofregeix la cap d’alls sencera, després li posam la ceba i quan estigui daurada hi tiram la fulla de llorer, una culleradeta de moraduix, una culleradeta de comí, remenam bé i posam la tomàtiga de ramellet ratllat.
  • Seguim amb el sofregit, posam sal, la col trossejada, remenam perquè es mescli bé, després li posam la carbassa, les mongetes i l’aigua.
  • Tornam a remoure i mesclam bé tots els ingredients, rectificam de sal, tapam l’olla i la deixam coure a pressió 25 minuts.

Esper que vos agradi!

Bon profit!!

Mongetes

La cuina de
Maria Verger

Avui et mostrem com elaborar unes riques mongetes blanques amb verdures. Fesols o mongetes són les llavors obtingudes de moltes varietats de plantes lleguminoses que des de fa milers d’anys són bàsics en l’alimentació.

Cuinat de mongetes
Entrada anteriorAmor localAmor Local ♥
Següent entradaNova màquina dispensadora de productes de netejaImpulsam una millor forma de fer ús del plàstic
▸ Receptes  

Sidebar

Troba la teva botiga

AGROMART
Totes les botigues →

Entrades recents

  • Recepta frit mallorquí cuina balear
  • Carxofes al forn amb salsa de tomàtiga xerri
  • Hernán Cortés
  • Avinguda de França
  • Com fer panades recepta
  • Horari especial Agromart Pasqua 2025
  • cocarrois recepta
  • recepta rotllet de col farcit
  • Coca de sobrassada i sucre recepta
  • Coca de tomàtigues xerri
peix sec de formentera Agromart

Peix sec: producte artesà de Formentera

Agromart

  • Botigues
  • Esport
  • L'Empresa
  • Mallorca
  • Productes
  • Receptes
  • València
  • varietat local

regala salut

des de 30€

Targetes Regal

Obsequia els teus éssers estimats amb les molt pràctiques i elegants targetes recarregables d’Agromart.

Més informació →
Targetes regal

“Si tens salut i felicitat, tens la riquesa que necessites. Si també dones suport als productors locals i consumeixes aliments de temporada, fas que tot vagi millor. Tots som un organisme.”

Agricultura sostenible

Producció integrada, producció equilibrada

Som Varietats, som locals

✆ Tel. 971 64 74 56

  • Botigues
  • Catàleg
  • Nosaltres
  • Productes
  • Treballa
  • Notícies

▸   Les nostres Ofertes

Contacte →
ℹ Portal del personal

Les nostres botigues

Alaró

Artà

Avinguda de França

Binissalem

Blanquerna

Bunyola

Campos

Can Picafort

Carrer d’Aragó

Catalunya

Es Cruce

Es Secar de la Real

Felanitx

Hernán Cortés

Inca

La Bonanova

Maioris

Manacor

Pollença

Porreres

Port d’Alcúdia

Portals Nous

Sa Cabaneta – Marratxí

Santa Ponça

Santanyí

Sineu

Sóller

Son Oliva

Son Rapinya

Son Rossinyol

AGROMART logo

Segueix-nos a les xarxes

  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • CAT /
  • ESP /
  • ENG /
  • DE /

© 2025 · AGROMART · Tots els drets reservats · Avís Legal i Política de Privacitat · Ús de Cookies