• Skip to main content
  • Skip to header right navigation
  • Skip to site footer
Agromart logo

Agromart

Pagesos de tota la vida

  • Botigues
  • Productes
    • Agromart
    • Carn
    • Espécies
    • Fruites i verdures
    • Gelats
    • Forn
    • Fruits Secs
    • Ous
    • Peix i Marisc
    • Sucs i Begudes
    • Vins
    • Catàleg
  • En Oferta
  • Nosaltres
  • Notícies
    • L’Empresa
    • Productes
    • Receptes
    • Esport
  • Contacte
  • ENG /
  • ESP /
  •   971 64 74 56

Cuinat de mongetes

Ingredients

  • 300 g de mongetes blanques
  • 30 g d’oli d’oliva extra Ecològic
  • 1 cap d’alls
  • 1 ceba
  • 1 c de moraduix 
  • 1 fulla de llorer
  • 1 c de comí 
  • 4 tomàtigues de ramellet
  • 700 g de col
  • 300 g de carabassa
Cuinat de mongetes

Preparació

  • Es posen a hidratar les mongetes el dia anterior, unes 12 hores, amb aigua sense clor.
  • A l’olla de pressió es posa l’oli a escalfar, a continuació es sofregeix la cap d’alls sencera, després li posam la ceba i quan estigui daurada hi tiram la fulla de llorer, una culleradeta de moraduix, una culleradeta de comí, remenam bé i posam la tomàtiga de ramellet ratllat.
  • Seguim amb el sofregit, posam sal, la col trossejada, remenam perquè es mescli bé, després li posam la carbassa, les mongetes i l’aigua.
  • Tornam a remoure i mesclam bé tots els ingredients, rectificam de sal, tapam l’olla i la deixam coure a pressió 25 minuts.

Esper que vos agradi!

Bon profit!!

Mongetes

La cuina de
Maria Verger

Avui et mostrem com elaborar unes riques mongetes blanques amb verdures. Fesols o mongetes són les llavors obtingudes de moltes varietats de plantes lleguminoses que des de fa milers d’anys són bàsics en l’alimentació.

Cuinat de mongetes
Entrada anteriorRevista Agromart #3Revista Primavera 2023
Següent entradaNova màquina dispensadora de productes de netejaImpulsam una millor forma de fer ús del plàstic
▸ Receptes  

Sidebar

Troba la teva botiga

AGROMART
Totes les botigues →

Entrades recents

  • Greixera de faves i pèsols
  • Programa de modernització del comerç
  • Nova màquina dispensadora de productes de neteja
  • Cuinat de mongetes
  • Revista Primavera 2023
  • Amor Local ♥
  • Frit de pastanagues
  • Som Varietats, som locals
  • Pollastre amb verduretes
  • Taules de formatges
Agromart Son Oliva

Son Oliva

Agromart

  • Botigues
  • Esport
  • L'Empresa
  • Ofertes
  • Productes
  • Receptes
  • Revista
AGROMART logo

Segueix-nos a les xarxes

  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • CAT /
  • ENG /
  • ESP /

regala salut

des de 30€

Targetes Regal

Obsequia els teus éssers estimats amb les molt pràctiques i elegants targetes recarregables de Agromart.

Més informació →
Targetes regal

Apunta't al nostre butlletí

Estigues informat de totes les nostres novetats i rep descomptes especials i ofertes exclusives per a tu.

“Si tens salut i felicitat, tens la riquesa que necessites. Si també dones suport als productors locals i consumeixes aliments de temporada, fas que tot vagi millor. Tots som un organisme.”

Ovella roja mallorquina

Ovella roja mallorquina

pescado fresco

Peix i marisc fresc per a una dieta equilibrada

✆ Tel. 971 64 74 56

  • Botigues
  • Catàleg
  • Nosaltres
  • Productes
  • Treballa
  • Notícies

▸   Les nostres Ofertes

Contacte →

Les nostres botigues

Artà

Binissalem

Blanquerna

Bunyola

Campos

Catalunya

Es Cruce

Es Secar de la Real

Inca

Manacor

Pollença

Porreres

Port d’Alcúdia

Portals Nous

Sa Cabaneta – Marratxí

Santanyí

Sineu

Sóller

Son Oliva

Son Rapinya

Son Rossinyol

© 2023 · AGROMART · Tots els drets reservats · Avís Legal i Política de Privacitat · Ús de Cookies
Web feta per La Nave Nodriza

Producció Integrada Balears