![Receta Tomate](https://agromart.es/wp-content/uploads/2022/06/receta-tomatiga.00_03_52_24.Imagen-fija010-300x169.jpg)
Conserva de tomàtiga
Ingredients
- Tomàtigues de pera madures
![Conserva Tomàtigues](https://agromart.es/wp-content/uploads/2022/06/recetas-11-mayo-agromart-baja-15-1024x768.jpg)
Preparació
1.
Per començar, fer un tallet a les tomàtigues i escaldar amb aigua que bull.
2.
Les hem de treure aviat i les deixarem refredar.
3.
Un cop fredes les podrem pelar amb molta facilitat.
4.
Les podem fer trossos o meitats com més ens agradin i les col·locarem dins pots de vidre esterilitzats (les hem fet bullir 20’ juntament amb les tapadores). Procurarem pitjar-les perquè no quedi res d’aire entre els trossos i la conserva no es faci malbé.
5.
Omplirem el pot fins a la vora i el taparem assegurant que quedi ben tapat.
6.
Una vegada que tenim tots els pots plens prepararem una olla gran amb aigua abundant, li ficarem un drap i damunt el drap i col·locarem els pots. També hi posarem un drap entre ells perquè no xoquin en bullir. L’aigua ha de cobrir els pots totalment. Les deixem bullir 30’ i sense tocar res les deixarem refredar dins la mateixa olla. En estar refredats els podem treure i guardar al rebost per consumir a l’hivern.
Bon profit!
![Conserva Tomàtigues](https://agromart.es/wp-content/uploads/2022/06/recetas-11-mayo-agromart-baja-11-1024x768.jpg)
![](https://agromart.es/wp-content/uploads/2022/06/recetas-11-mayo-agromart-baja-9-768x1024.jpg)
![](https://agromart.es/wp-content/uploads/2022/06/recetas-11-mayo-agromart-baja-17-1-1024x1024.jpg)
![](https://agromart.es/wp-content/uploads/2022/06/recetas-11-mayo-agromart-baja-14-1-768x1024.jpg)
![Conserva Tomàtigues](https://agromart.es/wp-content/uploads/2022/06/receta-tomatiga.00_02_04_16.Imagen-fija005-1024x576.jpg)
La cuina de
Maria Verger
Les receptes són com les instruccions de vol, ens porten dels aliments i ingredients a meravellosos plats. I gràcies a la bona mà en la cuina de María Verger, podem oferir-te una especial selecció de receptes.
![Receta Tomate](https://agromart.es/wp-content/uploads/2022/06/receta-tomatiga-1024x576.jpg)
![](https://agromart.es/wp-content/uploads/2022/06/receta-tomatiga.00_01_36_07.Imagen-fija004-1024x576.jpg)
![](https://agromart.es/wp-content/uploads/2022/06/receta-tomatiga.00_02_04_16.Imagen-fija005-1-1024x576.jpg)
![](https://agromart.es/wp-content/uploads/2022/06/receta-tomatiga.00_02_42_15.Imagen-fija006-1024x576.jpg)
![](https://agromart.es/wp-content/uploads/2022/06/receta-tomatiga.00_03_19_11.Imagen-fija007-1024x576.jpg)
![](https://agromart.es/wp-content/uploads/2022/06/receta-tomatiga.00_03_27_08.Imagen-fija008-1024x576.jpg)
![](https://agromart.es/wp-content/uploads/2022/06/receta-tomatiga.00_03_52_24.Imagen-fija010-1-1024x576.jpg)
![](https://agromart.es/wp-content/uploads/2022/06/receta-tomatiga.00_04_16_17.Imagen-fija011-1024x576.jpg)
![](https://agromart.es/wp-content/uploads/2022/06/receta-tomatiga.00_04_47_02.Imagen-fija013-1024x576.jpg)
![](https://agromart.es/wp-content/uploads/2022/06/receta-tomatiga.00_05_28_14.Imagen-fija014-1-1024x576.jpg)
![Conserva Tomàtigues](https://agromart.es/wp-content/uploads/2022/06/recetas-11-mayo-agromart-baja-15.jpg)