Ingredientes receta gató de almendra con helado

• 6 huevos
• 200gr azúcar
• piel de limón
• 200gr almendra triturada
• helado de almendra Agromart

Elaboración gató de almendra con helado

1. Aromatizamos el azúcar con la piel del limón.

2. Separamos las yemas de los huevos y montamos las claras a punto de nieve.

3. Mezclamos las yemas de huevo con la almendra triturada y el azúcar.

4. Untamos el molde con un poco de harina y manteca para que el bizcocho de almendras no se pegue.

5. Ponemos la mezcla en el molde y la horneamos a 180 °C durante media hora. Lo servimos acompañado de helado de Agromart.

¡Buen provecho!