Historia de la viticultura de Mallorca
Si revisas la historia de la viticultura de Mallorca, se remonta a la conquista por parte del Imperio Romano, es decir, más de 2000 años de historia (123 aC), siendo considerada una de las zonas vitícolas más importantes, ya que ya fueron descritas en el libro de Plinio el Viejo NATURALIS HISTORIA (77-79 dC).
Si bien, la viticultura ha ido variando a lo largo de los siglos, la gran expansión vitícola se produjo con la llegada de la filoxera a Francia y en la península, ya que Mallorca se convirtió en uno de los máximos productores mundiales con más de 35.000 Ha dedicadas a la producción de uva. Los puertos de Palma y Porto Colom fueron los más importantes en la exportación de vino hacia Francia a finales del siglo XIX. El Archiduque Luis Salvador detalla en su libro Die Balearen in Wort und Bild Geschildert mucha información sobre la viticultura de ese momento, siendo las variedades gorgollassa y carencia de tibús de las más importantes entre otras. Variedades que gracias al esfuerzo de viticultores, bodegas, la Universidad de las Islas Baleares y diversas administraciones locales se están recuperando.
De todas formas, la filoxera llegó y destruyó en pocos años el 90% de la viña mallorquina. Así, la recuperación de la viña mallorquina no llega hasta mediados del siglo XX, si bien no será hasta finales del siglo XX donde se conformarán las zonas protegidas de producción de vinos, con dos denominaciones de origen. D.O. Binissalem fue la primera en 1990, con el Mantonegre y el Prensal Blanc como variedades autóctonas mayoritarias y después llegar la D.O. Plà i Llevant en 1999 con la variedad autóctona Callet como mayoritaria y más importante.
Hoy en día Mallorca cuenta con más de 100 bodegas elaboradoras y poco a poco está encontrando su sitio dentro del panorama vitícola mundial, siendo reconocidos muchos de sus vinos con buenas críticas y elevadas puntuaciones y recomendaciones a guías y revistas especializadas.
En las tiendas Agromart encontrarás una gran selección de vinos tintos, blancos, rosados y espumosos, tanto de nuestra tierra de Mallorca como de las mejores denominaciones de origen nacionales e internacionales.
Te esperamos en nuestras tiendas.
¡Hasta pronto!