Receptes típiques d’Agromart del mes de juny
Mallorca compta amb una gran diversitat culinària i, per això, a Agromart ens encanta oferir-vos receptes!
La nostra illa ofereix ingredients únics i tradicionals que han enriquit la nostra gastronomia al llarg dels anys.
A continuació, trobaràs una selecció de receptes típiques mallorquines, així com creacions modernes d’Agromart ideals per a gaudir durant el mes de juny.
Les sopes mallorquines són un plat emblemàtic, ideal per gaudir de la cuina tradicional de Mallorca. El mes de juny és perfecte per preparar-les, ja que les verdures són fresques i plenes de sabor a Agromart.
Comença sofregint la carn, amb alls i un toc de pebre de cirereta per intensificar el gust. Després, afegeix les verdures tallades, una a una, perquè es mesclin bé.
Quan tot estigui cuit, escorre les verdures i col·loca capes de pa moreno i verdura a la greixonera. El pa absorbirà tots els sabors i crearà una textura única.
Deixa reposar el plat uns minuts al fogó calent i ja tendràs unes delicioses sopes mallorquines a punt per servir.
La coca de pebres torrats és un plat que evoca la Mallorca més autèntica. Qui no recorda les berenades d’estiu amb una coca feta per sa padrina? El mes de juny és ideal per preparar-la, ja que els pebres vermells estan en el seu millor moment.
Començam torrant els pebres al forn fins que quedin tendres i aromàtics. Els pelam, feim tires i els mesclam amb una picada d’all i julivert per potenciar el sabor.
La massa, senzilla de fer, es cobreix generosament amb els pebres torrats i es posa al forn fins que estigui hermos i cruixent. Si vols, pots afegir tonyina, bacó o sardineta, segons el teu gust.
No hi ha millor manera de gaudir dels sabors de Mallorca que amb aquesta coca. Perfecta per compartir i recordar les tradicions!
Noves receptes Agromart
I tu, què opines?
Quina és la recepta típica d’aquest mes per a tu?
Fes-nos-ho saber a través de les nostres xarxes socials d’Agromart i comparteix els teus plats preferits amb nosaltres!
