Ingredientes caracoles

• 1 kg de caracoles (en Agromart hay congelados y cocidos, listos para consumir).
• 1 manojo de hierbas aromáticas de Agromart
• 2 pimientos picantes
• 4 cucharadas de sal
• 1 cabeza de ajo
• 1 trozo de sobrasada
• 1 trozo de jamón serrano
• Agua

Ingredientes salsa

• ¼ de carne picada
• 1 cebolla
• 500 gramos de tomate triturado Agromart
• Tomillo
• Laurel
• Sal y aceite

Preparación caracoles en salsa

1. Cocinar los caracoles con todos los ingredientes mencionados anteriormente durante una hora y media.

2. Deben quedar bien cubiertos de agua.

3. Aparte, sofreír la salsa de tomate con la carne picada y el resto de ingredientes.

4. Mezclar todo.

¡Que aproveche!