Receptes típiques d’Agromart del mes de març
Mallorca compta amb una gran diversitat culinària i, per això, a Agromart ens encanta oferir-vos receptes!
La nostra illa ofereix ingredients únics i tradicionals que han enriquit la nostra gastronomia al llarg dels anys.
A continuació, trobaràs una selecció de receptes típiques mallorquines, així com creacions modernes d’Agromart ideals per a gaudir durant el mes de març.
Quan el bosc i la terra es troben, naixen plats que captiven! Els canelons de bolets i gambes són una delícia que no et pots perdre.
Reuneix els ingredients necessaris: xampinyons, bolets, pastanaga, ceba tendra i gambes. Talla-ho tot a daus petits i deixa que l’aroma de l’all i la ceba ho impregni tot.
Quan la ceba estigui daurada, afegeix els xampinyons i la pastanaga. Un raig de vi blanc intensificarà els sabors i les gambes hi afegiran el toc marí!
Prepara la beixamel mesclant llet, mantega i farina de blat amb nou moscada i un poc de vi dolç.
Omple les làmines amb la mescla de bolets i gambes. Cobreix-ho amb beixamel i formatge ratllat. Directa al microones i observa com el formatge es fon, transformant-se en una crosta daurada!
Una recepta deliciosa que combina terra i mar!
Quan arriba Setmana Santa, el frit de pastanagues es converteix en un plat imprescindible! Aquesta delícia és perfecta per degustar amb família i amics.
Amb ingredients de temporada que trobaràs a Agromart, cada mossegada et transportarà als orígens de la nostra illa.
Comença escalfant oli d’oliva verge en una paella. Fregim primer els pinyons i les panses, després el botifarró i la panxeta. Cada ingredient aporta un sabor únic al plat!
Talla les pastanagues morades a rodanxes fines i fregeix-les fins que agafin color. Escorr l’excés d’oli i afegeix-les a una greixonera gran.
Continua amb la colflori, els grells i el fonoll. Fregir-los per separat permet que cada sabor s’intesifiqui. Afegeix-ho tot a la greixonera i mescla-ho amb molta cura.
Noves receptes Agromart
I tu, què opines?
Quina és la recepta típica d’aquest mes per a tu?
Fes-nos-ho saber a través de les nostres xarxes socials d’Agromart i comparteix els teus plats preferits amb nosaltres!
