Recetas típicas de Agromart del mes de marzo
Mallorca cuenta con una gran diversidad culinaria y, por eso, en Agromart nos encanta ofreceros recetas.
Nuestra isla ofrece ingredientes únicos y tradicionales que han enriquecido nuestra gastronomía a lo largo de los años.
A continuación, encontrarás una selección de recetas típicas mallorquinas, así como creaciones modernas de Agromart ideales para disfrutar durante el mes de marzo.
Cuando el bosque y la tierra se encuentran, ¡nacen platos que cautivan! Los canelones de setas y gambas son una delicia que no te puedes perder.
Reúne los ingredientes necesarios: champiñones, setas, zanahoria, cebolleta y gambas. Córtalo todo en dados pequeños y deja que el aroma del ajo y la cebolla lo impregne todo.
Cuando la cebolla esté dorada, añade los champiñones y la zanahoria. Un chorrito de vino blanco intensificará los sabores, ¡y las gambas añadirán el toque marino!
Prepara la bechamel mezclando leche, mantequilla y harina de trigo con nuez moscada y un poco de vino dulce.
Rellena las láminas con la mezcla de setas y gambas. Cúbrelas con bechamel y queso rallado. Directamente al microondas y observa cómo el queso se funde, ¡transformándose en una costra dorada!
¡Una receta deliciosa que combina tierra y mar!
Cuando llega la Semana Santa, el frit de zanahorias se convierte en un plato imprescindible. ¡Esta delicia es perfecta para degustar en familia y con amigos!
Con ingredientes de temporada que encontrarás en Agromart, cada bocado te transportará a los orígenes de nuestra isla.
Comienza calentando aceite de oliva virgen en una sartén. Primero freímos los piñones y las pasas, después el botifarró y la panceta. ¡Cada ingrediente aporta un sabor único al plato!
Corta las zanahorias moradas en rodajas finas y fríelas hasta que adquieran color. Escurre el exceso de aceite y añádelas a una greixonera grande.
Continúa con la coliflor, las acelgas y el hinojo. Freírlos por separado permite que cada sabor se intensifique. Añádelo todo a la greixonera y mézclalo con mucho cuidado.
¿Y tú, qué opinas?
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