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Coca de sobrassada amb sucre recepta Agromart

Receta coca de sobrasada y azúcar

Descubre la receta mallorquina de coca de sobrasada y azúcar, elaborada con ingredientes de Agromart. ¡Autenticidad y tradición en tu mesa!

Ingredientes necesarios para una coca de sobrasada y azúcar:

Ingredients coca de sobrassada amb sucre recepta Agromart
  • 60 ml de leche
  • 60 ml de aceite de girasol
  • 30 ml de manteca de cerdo derretida
  • 225 g de harina normal
  • Sobrassada
  • Azúcar

Pasos para cocinar coca de sobrasada y azúcar:

1. Preparación de la masa perfecta

En un recipiente, integra la leche, el aceite y la manteca de cerdo con la harina. Remueve manualmente hasta que la masa tenga la textura deseada.

Coca de sobrassada amb sucre recepta Agromart
Coca de sobrassada amb sucre recepta Agromart
Coca de sobrassada amb sucre mesclar ingredients Agromart
Coca de sobrassada amb sucre recepta Agromart Maria Verger
Coca de sobrassada amb sucre pasta Agromart
Coca de sobrassada amb sucre recepta pasta Agromart

2. Estirado y afinado para una coca crujiente

Estira la masa sobre un papel de horno y, con la ayuda de un rodillo, dale forma hasta que quede extremadamente fina.

vi Agromart l'amo en tomeu de sa sini
Coca de sobrassada amb sucre pasta Agromart
Coca de sobrassada amb sucre recepta estirar pasta Agromart

3. Un toque de aceite para potenciar el sabor

A continuación, úntala con un poco de aceite. Puedes hacerlo con la ayuda de un pincel.

Coca de sobrassada amb sucre oli Agromart
Coca de sobrassada pasta Agromart
Coca de sobrassada enfornar Agromart

4. El contraste dulce y salado que enamora

Distribuye la sobrasada y espolvorea el azúcar por toda la coca para que cada bocado sea delicioso.

Coca de sobrassada amb sucre recepta Agromart
Coca de sobrassada amb sucre recepta Agromart
Coca de sobrassada amb sucre recepta Agromart
sobrassada i sucre Agromart

5. Cocción perfecta para una textura crujiente

Hornea la coca sobre la rejilla del horno (esto es importante para que quede bien crujiente) durante unos 20 minutos a 210 grados.

¡Buen provecho!

Coca de sobrassada amb sucre recepta Agromart
Coca de sobrassada amb sucre recepta Agromart
Coca de sobrassada amb sucre cruixent Agromart
Coca de sobrassada amb sucre recepta Agromart
Coca de sobrassada amb sucre recepta Agromart
Maria Verger cuinera de receptes Agromart

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Las recetas son como las instruccions de vuelo, nos transportan de los ingredientes y alimentos a platos maravillosos. Y gracias a la buena mano en la cocina de María Verger, podemos ofrecerte una selección especial de recetas.

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